Casey y yo nos conocimos por casualidad en India hace algunos años. Desde entonces, hemos andado de aquí para allá, viajado juntos por más de 20 países y pasando largas temporadas viviendo entre Canadá y España. Fue durante uno de esos viajes, mientras pasábamos unas Navidades muy blancas con la familia de Casey en Hudson Bay, Saskatchewan, cuando Casey decidió darle un giro inesperado a la mañana de año nuevo proponiéndome que nos casáramos. A lo que, obviamente, no dudé ni un segundo en decir que sí.
Tras la emoción inicial del momento, empezamos a imaginar cómo nos gustaría celebrar el gran día. Estábamos de acuerdo en que queríamos una celebración íntima (en la que, según Casey, no podía faltar un jamonero con un buen jamón de bellota) pero, sobre todo, teníamos claro que queríamos darnos el ‘sí quiero’ en nuestra querida Mallorca.
«Sa Roqueta«, como llaman cariñosamente los mallorquines a la isla, ha logrado atraer a miles de parejas, extranjeras y españolas, que buscan celebrar su gran día en Mallorca, consolidándose así como destino de calidad para bodas. Si uno se aventura a alejarse de los principales puntos turísticos de la isla, podrá disfrutar de la auténtica Mallorca, más cercana y tranquila, con un toque bohemio, en la que sus habitantes conservan con orgullo sus tradiciones. Su clima mediterráneo, exquisita gastronomía y belleza natural, convierten a Mallorca en un destino perfecto para cualquier tipo de celebración. Y es que ¿a quién no le gustaría celebrar su gran día bajo el sol de las Baleares?
Rincones de ensueño
Mallorca cumple con creces todos los requisitos para celebrar una boda de ensueño. Da igual lo que busques, tanto si es una boda íntima como una fiesta por todo lo alto, la isla ofrece un sinfín de rincones espectaculares para todos los gustos y presupuestos.
Los más románticos podrán encontrar una variada oferta de hoteles con encanto donde poder celebrar una ceremonia clásica rodeados de naturaleza en lugares tan únicos como la Sierra de Tramontana. Para los más hippies que sueñan con casarse descalzos junto al mar, Mallorca es el lugar ideal. Con más de 400 kilómetros de costa con increíbles playas de arena blanca y agua cristalina, no es difícil encontrar el escenario perfecto para una boda con vistas al mar balear.
Para los que buscan una ceremonia más sencilla, Mallorca ofrece una gran variedad de rincones más rústicos, tipo agroturismo. Si eres como nosotros, nada superará la celebración de tu gran día como hacerlo en una antigua finca tradicional mallorquina rodeados de olivos o viñedos.
Clima mediterráneo
Muchas son las razones por las que miles de personas escogen visitar Mallorca cada año, y el clima es una de ellas. Esta preciosa isla bañada por el mar Mediterráneo disfruta de un clima excepcional con más de 300 días de sol al año. Por lo que teniendo en cuenta el papel tan importante que juega el tiempo en una boda, Mallorca es el lugar ideal si buscas una boda mediterránea en un día soleado al aire libre.
La mejor época para casarse en las Baleares va de mayo a septiembre, aunque también son los meses más solicitados. Últimamente, muchos eligen los meses abril y octubre por ser ligeramente menos calurosos y con mayor disponibilidad.
Gastronomía local
La increíble oferta gastronómica de la isla es innegable. Siguiendo sus tradiciones, existe una amplia selección de restaurantes y empresas de catering que te ayudarán a confeccionar un menú personalizado que se adapte a las necesidades y gustos. Te recomendamos optar por una gastronomía típicamente mediterránea con recetas tradicionales elaboradas con productos locales de primera calidad traídos directamente del mar y la huerta. Algunas de las opciones más tradicionales incluyen tumbet, frito mallorquín, arròs brut, trempó, sopas mallorquinas, porcella (lechona asada), empanadas, cocarrois, pa amb oli con quesos mahonés y sobrasada; y, de postre, ¿por qué no optar por una clásica ensaïmada? Bon profit!
Conexiones directas
Una de las cosas que más suele preocupar a los novios al celebrar su boda es que la logística pueda dificultar la asistencia de algunos invitados. En el caso de Mallorca, gracias a ser uno de los destinos turísticos más importantes de Europa, es también de los más accesibles, incluso viniendo desde el otro lado del mundo. Muchas aerolíneas europeas ofrecen vuelos directos a la isla desde la mayoría de las grandes ciudades de Europa, además de numerosas conexiones muy económicas con la península tanto por mar como por aire.
El incremento de tráfico y rutas aéreas de los último años ha facilitado que Mallorca sea considerada como una opción perfecta para una boda-destino. Los que vienen de fuera ven una invitación a una boda como una buena oportunidad para visitar este paraíso del Mediterráneo, explorar el lugar, conocer todos sus rincones y disfrutar de su cultura.
Oferta de servicios
Mallorca se ha convertido en un destino muy solicitado para celebrar cualquier tipo de evento, por lo que el número de compañías especializadas en planificar y organizar todos los preparativos necesarios para una boda ha aumentado notablemente en los últimos años, por no mencionar el servicio de calidad, que se ha visto muy mejorado.
Nosotros hemos confiado en empresas y profesionales de la isla o con los que ya habíamos trabajado anteriormente para organizar la nuestra. Durante la primera fase de planificación, en la que a uno le invaden las decisiones, la verdad es que no podríamos estar más contentos con la ayuda y total disponibilidad de los siguientes profesionales:
– Susan Ros Photography: Solo nos han llegado buenas palabras de esta talentosa fotógrafa mallorquina, así que nos sentimos afortunados de que Susan sea la encargada de inmortaliza los momentos más mágicos de nuestra boda. Cuando estábamos buscando fotógrafo nos preocupaba no sentirnos cómodos con el estilo o las formalidades que giran en torno a la fotografía de bodas. A Casey no le gusta posar demasiado y, en general, nosotros somos bastante informales. Casey incluso llegó a plantear no contratar a nadie (os podéis imaginar la cara de mi madre y mis abuelas cuando se enteraron) pero Susan le hizo cambiar de opinión. «Sé que tiene que haber posados, porque al final siempre hay fotos que «todo el mundo espera» pero creo que la magia está en capturar ese momento que nadie espera. Y eso, es lo que más me gusta.«, son algunas de las palabras que nos hicieron decidirnos por ella. No solo tiene unas referencias excepcionales, sino que sus fotos hablan por si solas. Estamos seguros que su estilo natural, sencillo y espontáneo quedarán reflejado en cada una de sus imágenes y sabrá captar la esencia de un día tan mágico y especial para nosotros.
Foto de Susan Ros – Boda de Marta y Jaime de Banquete de Ideas
– Saal Digital: Una vez más hemos confiado en esta empresa alemana para plasmar el que será uno de nuestros mejores recuerdos. Hace pocos días recibimos nuestras invitaciones de boda y no podríamos estar más encantados con el resultado. Gracias, en primer lugar a Philippa Kuligowski por su precioso diseño y a Saal Digital por su excelente trabajo imprimiendo nuestras invitaciones. La calidad de su papel «texturado» es increíble, la impresión de 6 tintas aporta unos colores excelentes y su acabado mate le aporta el estilo mediterráneo que estábamos buscando. Además de ofrecernos un servicio al cliente excepcional, Saal Digital nos ha dado la oportunidad de compartir un vale de descuento a quiera probar cualquiera de sus productos, un generoso descuento de 20 euros sobre pedidos mínimos de 39,95 €. Para disfrutar de este descuento, utiliza el código RUTAS20 al realizar tu pedido (válido hasta el 30/06/2018).
– Variat Mallorca: Elena y Andrés, las mentes creativas detrás de Variat Street Food Mallorca, buscan anfitriones con ganas de sorprender y ser sorprendidos. Con su ayuda y asesoramiento hemos podido elaborar un menú creado a medida para la ocasión al gusto de todos los invitados. Su estiloso food truck que les permite adaptarse a cualquier situación y lugar, por lo que no solo no teníamos que preocuparnos de las complicaciones logísticas de celebrar una boda en una granja, sino que podríamos disfrutar de una cocina en vivo en la que sus cocineros preparan todos los platos al momento. Ya estamos contando los días para poder disfrutar de ellos, mientras tanto solo nos queda darles las gracias por su absoluta disponibilidad y paciencia resolviendo las dudas de dos novatos en este tema de la bodas, incluso ahora que están en plena renovación de su cocina y local en Es Coll d’en Rabassa.
Foto de Jan Hillnhütter – http://www.janhillnhuetter.de
Nuestra boda
Nosotros queríamos una íntima pero auténtica boda mediterránea en el campo, rodeados de olivos, naranjos y almendros, con un pequeño grupo de familiares y amigos. Casi sin darnos cuenta estábamos describiendo un lugar que conocíamos muy bien y en el que no nos podría hacer más ilusión celebrar nuestra boda: nuestra granja, S’Establit. Es una finca con un olivar de unos 1.200 árboles de variedades locales como arbequina, picual y empeltre donde decenas de gallinas campas a sus anchas. Además su ubicación es perfecta, en Marratxí, a pocos kilómetros de Palma y del aeropuerto.
As cierto que todavía queda mucho por preparar pero estamos muy ilusionados en poder celebrarlo en un lugar que significa tanto para nosotros. Como me dijo hace poco Leonne, mi madre irlandesa de adopción: «Conociendo vuestro olivar, ¡creo que no podríais haber elegido un lugar mejor para vuestra boda! Será muy, muy especial. Estoy segura«. Y nosotros también.
Si tu sueño siempre ha sido celebrar tu boda en una maravillosa isla, bajo un clima excepcional y en un ambiente mediterráneo único, ¡Mallorca es tu lugar! Nosotros os iremos contando como avanzan nuestros planes pero si tienes alguna sugerencia o información, por favor, déjanos tu comentario.
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